アップルスナック

健康にも良いような気がしちゃう、本当に止まらない美味しさ。

青森県南津軽郡にあるアップルアンドスナック株式会社さんが作る「アップルスナック」は青森県産のりんごをスライスして、そのままフリーズドライしたチップスです。

このパッケージ、誰もが一度は見たことがあるんじゃないでしょうか？1990年代から販売し続けているロングセラーの定番商品です。

りんごの実がそのままスライスされてチップスになっています。いかに原料であるりんごにダメージを与えずに乾燥させる事ができるかを考え「減圧フライ」という特殊な製法で作られているそうです。

この赤いパッケージのアップルスナックでは「サン津軽」や「ジョナゴールド」といった品種が使われているそうですが、他のオレンジや色やグリーンのパッケージでは、サン陸奥（むつ）や王林などが使われているらしく、味わいも少し違うそうです。全種類を食べ比べしたいです。

一般的にチップスというとポテトチップスがイメージされるので、ジャンクフード的なイメージを持ってしまいますが、このアップルスナックは健康にも良いような気がしちゃいます。サクサクなのにジューシーという不思議な食感。無限に食べたくなってしまうほど、本当に止まらない美味しさです。