大甞飴

絶対に嚙んで食べちゃダメ！ほんのりした甘さが美味しい

北海道夕張郡の谷田製菓さんといえば『日本一きびだんご』が有名ですが、この「大甞飴（たいしょうあめ）」も、大正2年の創業時から作られているという歴史ある定番商品です。

1915年(大正4年)に大正天皇の大賞祭にちなんで作られたという100年以上の長い歴史を持つ大甞飴。パッケージデザインやフォントがサイケデリックポップな感じもあって、およそ100年以上前に作られたとは思えない雰囲気です。

オブラートに包まれた飴は麦芽水飴と砂糖、黒ゴマという極めてシンプルな素材で作られ、板状に仕上げられています。黒く見える斑点はゴマが練り込まれています。

写真では端っこを噛んで割っていますが、絶対に嚙んで食べてはいけません。奥歯に銀歯が入っていたら間違いなく持っていかれます、、。七五三の千歳飴にも似た質感ですが、もっとほんのりとした甘さで飽きがこない美味しさ。谷田製菓さんの飴は本当に普遍的な美味しさを感じるものばかりです。