北海道

おかげさま

おかげさま

モナカ生地にナッツとクーベルチュールチョコレート

六花亭さんの作る「おかげさま」はモナカ生地に”ジャンドゥーヤ”をサンドしたお菓子。”ジャンドゥーヤ”とは何かというと焙煎したヘーゼルナッツやアーモンドを砂糖と合わせてペースト状にし、クーベルチュールチョコレートと合わせたものだそうです。

おかげさまのパッケージ

モナカにクーベルチュールチョコレートとは大胆な和洋折衷のコンセプトですが、パッケージデザインは繊細な六花亭らしいデザイン。

おかげさまの見た目

2~3口サイズのビスケットサンドのような見た目ですが、しっかりモナカの生地。

おかげさまの断面

モナカは板状になっていてクッキーのような厚さがあります。サンドされているジャンドゥーヤも空気がふんだんに含まれていて軽い質感。

おかげさまを食べる

全体的にサクッとした軽い口当たりですが、ジャンドゥーヤの濃厚なチョコレートの風味とナッツの香ばしさが広がります。あっさりとしたモナカ生地とチョコレートの風味の相性が良く、考え抜かれたバランスだと感じました。大胆なコンセプトですが上品な甘さで六花亭らしいアプローチだなと思います。

北海道のおみやげ一覧

※記載価格は購入当時のものです。現在の価格は異なる場合があります。

このお菓子への思い出や感想を投稿する