高知県は太平洋に面した県で1年を通してあたたかい気候が特徴的です。四万十川に代表される清流や緑深い山々など、美しく豊かな自然に恵まれています。食文化ではカツオが特に有名で、様々な保存法、調理法があります。また、坂本龍馬や吉田茂など、数多くの偉人を輩出してきた歴史と風土があります。