春駒

オモシロ食感のユニークな伝統のお菓子。

『軽羹（かるかん）』でも有名な鹿児島県の明石屋さんの『春駒』というお菓子。円柱状の包みにくるまれたスティック状のお菓子。鹿児島では知らない人がいないほど、昔からお馴染みのお菓子だそうです。

竹皮をイメージした包装紙でくるまれていて、ラベルもレトロな感じでちょっとかわいいデザインです。

本体が出てきました。ビニールにくるまれております。棒状の羊羹のような、あんこそのものにも見えますが、一体どんなお菓子なのでしょう。

ビニールをはがしたのですが、、まだビニールに包まれているような感じで光沢があります。しかし確かにビニールは取り外しましたので、食べてみます。

モチモチでねっとりとしたあんことお餅の中間的な感じというのでしょうか、砂糖や小豆、米粉、餅粉を蒸して練り上げて作られているということですが、羊羹や外郎ともまた違った感じの不思議な食感です。独特の粘りと弾力があります。

小倉餡とお餅を練り合わせて作った棒状のお菓子ということで、端から端までモチモチです。弾力がありながら適度に歯切れもよく、ほんのり甘い小豆の風味が後を引きます。鹿児島で昔から愛されているというこのお菓子、確かに一度食べるとクセになりそうな味わいです。