ほたて (三州総本舗)

帆立の旨味が凝縮されたビッグサイズの揚げ煎餅

埼玉県春日部市で米菓を中心に製造・販売されている三州製菓さんのお煎餅『ほたて』を買ってきました。

ホタテ味のお煎餅ってちょっと珍しいですね。帆立の旨味と但し書きが付け加えられていて、パッケージも水色一色で”海の幸”感が押し出されている感じです。

いわゆる”揚げ煎”のようです。大きさの割に非常に軽い質感でサクッと揚げられているのが分かります。

割ってみると、その厚さが良く分かります、1㎝以上はあるのではないでしょうか。こんなにも厚いのにサクサクで非常に軽い口当たり、ホタテの味もしっかりとついており、まさに旨味が凝縮された感じの味わいです。かなり大判のお煎餅ですが、あっという間に食べてしまいます。海鮮の味わいを揚げ煎餅で味わえる満足感のあるお煎餅でした。