グーテ・デ・ロワ カカオ

カカオ風味のラスクも、やっぱりクオリティが高いです。

群馬県高崎市発祥の「ガトーフェスタ ハラダ」さんが作る「グーテ・デ・ロワ カカオ」はグーテ・デ・ロワのフランスパンの生地にカカオを練り込んだラインナップ。

ラスクの周りをチョコレートでコーティングしたものも人気がありますが、こちらはラスク自体にカカオを練り込んで定番の「グーテ・デ・ロワ」と同じように焼き上げた一品。

見たままですが、カカオが練り込まれていてラスク自体がチョコレート色をしています。

フレッシュなバターの香りはグーテ・デ・ロワと同じく、カカオフレーバーのラスクにも染み込んでいます。

想像以上にカカオの味わいが広がります。シュガーバターとの相性も秀逸。ちょっとほろ苦いビターさもあって美味しいです。グーテ・デ・ロワには様々なバリエーションがあって、シリーズのラインナップを食べ比べるのも楽しいです。