いぶりがっこチーズ棒

居酒屋の定番、いぶりがっことチーズの組み合わせをまさかのスナック棒に

秋田県のお土産の企画・卸販売をしている株式会社フルゥ―ルさんが作る「いぶりがっこチーズ棒」を買ってきました。これぞ秋田って感じのご当地スナック棒ですね、なまはげのイラストが「いぶりがっこパウダー使用」と叫んでるパッケージが面白い。

いぶりがっこは、秋田県で伝統的に食べられてきた大根を燻製して作る独特の風味が特徴のお漬物です。ご飯と一緒に食べるのはもちろんですが、日本酒のアテとしても人気が高く、近年では居酒屋でクリームチーズと和えて、おつまみで登場することも多いです。

このご当地スナック棒も、いぶりがっことチーズという組み合わせで攻めてきてます。相性もよく人気のあるおつまみですが、まさかスナック棒でそれを再現しようとは、。

いぶりがっこ特有の燻製された風味とチーズの風味が再現されています。食べやすさ重視のためか、いぶりがっこの風味は少し弱めに感じましたが、居酒屋の定番であるいぶりがっことチーズの味わいを、まさかスナック棒にしちゃうとは、ユニークさが際立つ一本でした。