上州 福福ポテト

老舗の和菓子屋さんが作るプチカップスイートポテト

群馬県富岡市にある和菓子匠みさきやさんは1930年（昭和5年）創業の老舗和菓子屋さんです。お餅や大福をメインで作っているお菓子屋さんなのですが、今回買ってきた「上州 福福ポテト」はスイートポテトのお菓子です。

だるまさんのイラストが描かれたパッケージ。日本一のだるま産地として有名な群馬県高崎市のだるまは「福だるま」とも呼ばれています。そこから「上州 福福ポテト」という名前にされたのかもしれませんね。

プチカップで焼き上げたスイートポテトといった感じ。

半分にしてみると2層構造になっている感じが見て取れます。外はホクホク系のスイートポテト、中にはしっとりとした質感のスイートポテトが入っています。

バターの香りがふんだんに広がるスイートポテトでした。和菓子屋さんの作ったお菓子というのがちょっと意外な感じもする本格派のスイートポテトです。