虎ちゃん(ぷりんどら)
プリンとどら焼きは最初から一つだったのではなかろうかと思う
広島県福山市で創業400年を誇る老舗菓子処、虎屋本舗さんの「虎ちゃん」は、ずばりこのお店が販売している”洋風生どら焼き”です。
チーズクリーム・バターどら・ぷりんどら・小豆クリーム・抹茶クリームの5種類の洋風シリーズがセットで販売されているのですが、今回頂くのは”プリンどら”です。
ホイップ&カスタードをブレンドしたクリームに、ほろ苦カラメルソースを合わせたプリンのようなどら焼きとのことですが、見た目が質感がもう美味しそうです。
鶏卵と蜂蜜をふんだんに使用したかすてら生地。間に見えるのはプリンクリームでしょう。ビジュアル的に完璧です。
こんなの絶対美味しいに決まってますが、改めて言います、美味しい!