野馬追タルト

相馬野馬追の名前にちなんだタルト菓子

福島県南相馬市の「松月堂」さんが作る「野馬追タルト（アップル&シナモン）」は福島県産りんごを使用したタルトのお菓子です。

ちなみにお菓子の名前にある”野馬追（のまおい）”とは福島県の相馬地方で7月末頃に三日間にわたって行われる祭典「相馬野馬追」のことで、国の重要無形民俗文化財に指定されていて東北六大祭りの1つとして紹介されることもあります。

タルトの真ん中には大きめにカットされた焼きりんごがのっています。

タルトのベースはキャラメルシナモン風味の生地でいわゆる”シナモンアップルパイ”の組み合わせ。タルトの生地もこんがり焼かれていて美味しそうです。

焼きりんごとシナモン風味の生地が絶妙な相性＆タルトとしての完成度が非常に高くて美味しいです。この野馬追タルトにはアーモンド味のラインナップもあるようで、そちらも買ってくればよかったと思う美味しさでした。