子俵（こだわら）

縁起の良い子俵と招き猫の形が可愛いひとくちカステラ

三重県熊野市のうぶた堂さんが作る「子俵（こだわら）」は和三盆を使ったひとくちカステラ。うぶた堂さんは1962年（昭和32年）に創業され、国産の小麦、小豆にこだわったお菓子作りをされている老舗菓子店です。

「うぶた堂」の名前は熊野市にある有名な「産田(うぶた)神社」にちなんでつけられているようです。産田神社といえば古くから安産と子授けの神様として知られています。

開封すると一口サイズのカステラがたくさん出てきました。”子俵”の名前の通り俵の形をしたものと”招き猫”の形をしたカステラが入っています。

招き猫のシェイプがしっかりと再現されていてかわいいです。

小さいですがしっとりとした高級な質感のカステラ。ひとくちカステラっていつもすごい速さで大量に食べてしまうお菓子ですよね。卵の風味のなかに和三盆の柔らかい甘さが美味しい上品なカステラでした。