神奈川県

黒糖どらやき (香炉庵)

さすが看板商品！人気の理由がよく分かる美味しさ

横浜市中区元町に本店を構える香炉庵さんの「黒糖どらやき」を買ってきました。このどら焼きは香炉庵さんの看板商品として名高い逸品とのことです。頂いた方に激しくおすすめされました。

パッケージの上からでもどら焼き皮のフワフワの質感が伝わってきます。

すごいふわふわ。形はどら焼きの見た目ですが、皮の質感はパンケーキのようです。黒糖が混ぜ込まれた生地はブラウンの色合いで、焼き目の境目が分からないほどです。弱火でじっくり焼くとこんな風に仕上がるのでしょうか。

割ってみると、中には淡い色合いの小豆餡がたっぷり入っています。

さすが看板商品です。黒糖がふんわりと香るどら焼き皮と中のさっぱりとしてみずみずしい小倉餡が非常に合います。繊細な口当たりと甘さで、人気の理由がよく分かる美味しさでした。

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買ったお店

製造メーカー

購入価格

1個：200円（税込）

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※記載価格は購入当時のものです。現在の価格は異なる場合があります。

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