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徳島県

虎巻（ふじや）

虎柄の見た目だけど上品な美味しさ

徳島県美馬郡にあるお菓子屋さん「ふじや」さんが作る「虎巻」を買ってきました。「虎巻」は阿波名物といわれることも多く、現在の徳島県の地域で伝統的な和菓子として親しまれています。

生地が虎柄に焼かれていることから「虎巻」と呼ばれるようになったとのことですが、パッケージの下の部分に虎のイラストが描かれているのも可愛いです。

見事に虎柄の生地です。

生地で餡を筒状に包んだ構造になっています。あんこのボリュームがすごいのでずっしりと重みがあります。

中にはあっさりとしたこし餡がたっぷり入っています。言うなればライトな羊羹のような餡。生地は虎柄の派手な見た目ですが、とても上品な味わいです。「ふじや」さんでは他にもつぶ餡とクリームチーズを一緒に包んだ虎巻も発売されているようですが、残念ながらお店で見つけられませんでしたが、こちらでも購入できるようです。

  • 買ったお店

  • 製造メーカー

    ふじや

  • 購入価格

    1個：216円（税込）
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    ※記載価格は購入当時のものです。現在の価格は異なる場合があります。

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