ベアレン ビアせんべい

南部せんべいはビールの定番おつまみになるかも？

南部せんべいで圧倒的な知名度をもつ「南部せんべい乃 巖手屋」さんと、世界的にも定評のあるビールを製造している岩手県盛岡市にあるビール醸造所「ベアレンビール」さんのコラボせんべい「ベアレン ビアせんべい」を買ってきました。

ベアレンビールさんは2001年に設立され、いまや世界のクラフトビール愛好家にその存在を知られるブランドです。ドイツからヴィンテージな設備を買い付け、マイスターが手造りでビールを醸造するという伝統的な製法でビールを作っています。私も岩手に住んでいた時期が長いのですが、同郷の友人からべアレンビールをもらって飲んだ時、驚くほど美味しくて、それ以来大好きなブランドです。

細かく割られた南部せんべい、割れた断面が非常に濃いお醤油の色をしています。

お煎餅に染み込ませてあるタレは岩手県陸前高田市の”八木澤醤油店”さんの醤油を使用しているそうです。

しっかりとコクのある醤油が染みていて濃い味付け、ごまの風味も香ばしくビールにピッタリの味わいです。ビール好きな方へのおみやげに喜ばれること間違いなしのお煎餅だと思います。