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横濱煉瓦ショコラブラン

横濱煉瓦ショコラブラン

横浜の異国情緒を体現したかのようなショコラケーキ

横濱元町の霧笛楼（むてきろう）さんが作る「横濱煉瓦ショコラブラン」はホワイトチョコレートが乗せられたショコラケーキです。霧笛楼さんは1981年に横濱元町で”和魂洋才”をメインコンセプトとし開店された横浜らしさを体現したかのようなレストラン＆洋菓子店です。

横濱煉瓦ショコラブランの箱

洋菓子の製造も多く、特にこの「横濱煉瓦シリーズ」は定評のあるおみやげお菓子として知られています。横浜らしい異国情緒といった感じのモダンなデザインの箱に入っています。

横濱煉瓦ショコラブランを開封

横浜といえば”赤レンガ倉庫”といったイメージがありますので、それをモチーフにしたコンセプトのようです。

横濱煉瓦ショコラブランの見た目

レンガをイメージしたような四角くカットされたケーキ。上にはしっかり厚さのあるホワイトチョコレートが乗っています。

横濱煉瓦ショコラブランの断面

しっとりとしたケーキからは洋酒の香りが漂います。

横濱煉瓦ショコラブランを食べる

ホワイトチョコレートとケーキの間にラズベリーピューレが入っていてほのかな甘酸っぱさもありさっぱりとした甘さ。横浜らしいモダンな雰囲気のあるフォンダンショコラです。

  • 買ったお店

  • 製造メーカー

    横濱元町霧笛楼

  • 購入価格

    1個：324円（税込）
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    ※記載価格は購入当時のものです。現在の価格は異なる場合があります。

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