箱根の坂 ガトーショコラ

本格的なカカオの風味も感じられる安定感のあるガトーショコラ

神奈川県小田原市の「ことほぎの木」さんが作る「箱根の坂」はいろいろなバリエーションが楽しめるガトーショコラ。通常のガトーショコラの加え、抹茶ショコラ／苺ショコラ／湘南ゴールドショコラといった4種類がありますが、今回は一番スタンダードは味のガトーショコラを頂きます。

「箱根の坂」といえば司馬遼太郎の歴史小説のタイトルでもありますが、箱根は坂が多い土地なので箱根駅伝でも、権太坂・遊行寺の坂などいろいろと有名な坂が多いですね。

ずっしりとした質感とショコラの濃厚さが伝わってくる見た目。

ガトーショコラってこの密度の高さが特徴ですよね。密度は高いけど絶妙に柔らかいユニークな質感です。

濃厚なチョコレートの味わい、甘いだけではなく本格的なカカオのほろ苦い風味も感じられる、満足感の高いガトーショコラでした。