昆布あられ (丸米製菓)

素材の良さをダイレクトに活かした富山県こだわりのおかき

富山県南砺市にある1927年（昭和2年）創業の老舗の米菓会社「丸米製菓（まるよねせいか）」さんの作る『昆布あられ』を買ってきました。以前にも丸米製菓さんの作る「しろえびあられ」を食べたことがありますが、富山ならではの素材を活かした米菓作りにこだわりのあるメーカーさんです。

食べきりサイズのパッケージですが、デザインも凝っていて高級感があります。昆布の王様と言われる羅臼産昆布を使用して作られた、こだわりのおかきといった感じが伝わってきます。

国産もち米100%で着色料不使用のあられ。米どころとしても有名な富山県のもち米を使ってこんがりキツネ色に焼き上げられています。

もち米の甘みを感じられるような上質なおかきです。羅臼昆布の味わいもおかきを引き立てています。素材の良さがダイレクトに伝わってくるおかきです。