焼カステラ・クリームサンド

一枚でも美味しい焼きカステラを2枚使ってクリームサンドに

日本橋屋長兵衛さんの「焼カステラ・クリームサンド」は、同店の人気商品「焼きカステラ」で作ったクリームサンドです。

「焼きカステラ」は和風のクラシックなイメージのパッケージだったのに対し、こちらのパッケージはお洒落感あふれる洋菓子っぽいパッケージ。

「焼きカステラ」は乾燥させたカステラがラスクのような感じなので、厚みの割に非常に軽いです。

単独でも十分おいしく頂けた焼きカステラが2枚も重なっているというだけでも贅沢な感じですが、中にはクリームが挟まれています。

焼きカステラ自体にコクのある甘さがあるので、バニラ風味のクリームはさっぱりと仕上げられていて、バッチリの相性です。贅沢な美味しさのサンドでした。