まるぼうろ（菓心まとはら）

丁寧な仕事が伝わってくるハイクオリティなまるぼうろ

 鹿児島県肝属郡の錦江町にある菓心まとはらさんの作る「まるぼうろ」は、世の中に沢山ある”まるぼうろ”の中でもちょっと目立った存在。全国菓子大博覧会で特等賞を受賞したことのあるクオリティに定評のある銘菓です。

一枚ずつ丁寧に包装されたまるぼうろ、パッケージの質感にも高級さを感じます。

丁寧に焼き上げられたまるぼうろは、均一な焼き目と、きめの細かい綺麗な生地肌が特徴的です。

表面はサラッとした質感で外側はカリッと中のスポンジはフワフワに仕上がっています。

上質なハチミツを贅沢に使用し、素朴で懐かしい味わいですがコクのある味わい。まるぼうろって駄菓子的な感覚もありそれが好きでもありますが、菓心まとはらさんのまるぼうろを食べちゃうと、こんな丁寧に作られたハイクオリティなのもアリだなと思いました。