軽羹饅頭(明石家)
超老舗の伝統菓子「薩摩の心」が宿る銘菓
『ボンタンアメ』の製造でも有名なセイカ食品さんのつくる『パイナップルアメ』はゴールデンパインの果汁を使用したソフトキャンディ。
ボンタンアメと同じように一粒がオブラートに包まれており、気軽にパクっと食べれます。
まるでビニールに包まれているようですが、オブラートで包まれているのでこのまま食べれるんですよね。小さい頃に初めてオブラートを見たときは剥がして食べようとしていました笑
懐かしい感じもありつつ、普遍的な美味しさがあります。
オブラートって最初食べたとき「なんでこんなビニールみたいなのが口の中で溶けるんだろう」本当に不思議な存在でした。イモ類から採ったデンプンを加工してフィルム状にしてるんですよね。この”オブラート”自体がなんだか美味しいと感じてしまっています。”口の中でフワッととろける”みたいな、、笑事実として口の中で溶けますしね。
モチモチした食感とジューシーなパイナップルの酸味が美味しい!個人的にはボンタンアメよりこちらのパイナップルアメがおすすめかもしれません。
※記載価格は購入当時のものです。現在の価格は異なる場合があります。
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