善兵衛栗 マロンクリームどら焼き
ビッグサイズな栗で有名な西明寺栗の中のブランド品種「善兵衛栗」
滋賀県長浜市にある大正15年創業の「菓匠禄兵衛」さんの作る「オトナレモンケーキ」は、瀬戸内産レモンを使用したちょっとほろにがテイストのレモンケーキです。
菓匠禄兵衛さんでは一つ一つのお菓子の”物語性”を大事にされており、パッケージデザインにも力を入れているとのことで、このお菓子は切り絵による絵本が人気の作家、早川鉄兵氏とのコラボレーションだそうです。
サイズは2~3口で食べきれそうな小振りなサイズ、ケーキ自体はフルーツのパウンドケーキのような質感です。
中はしっとりとしていて、レモンの香りが広がります。
レモンピールのほろ苦さとケーキのフワッとした甘さのバランスがちょうど良く、瀬戸内レモンの質の高さを感じられるようなレモンケーキです。まさに”オトナレモンケーキ”といった感じでした。
※記載価格は購入当時のものです。現在の価格は異なる場合があります。
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