群馬県

グーテ・デ・ロワ ソムリエ イタリアン

やっぱりバジル、チーズ、トマトはラスクとの相性バッチリ

群馬県高崎市にある「ガトーフェスタ ハラダ」さんの「グーテ・デ・ロワ ソムリエ イタリアン」は、「グーテ・デ・ロワ ソムリエ」をイタリアンテイストに仕上げた一品。ワインとの相性を考えて作られた一品。甘いお菓子のイメージがあったグーテ・デ・ロワ シリーズですが、オードブルラスクとして食事の際に頂けそうな味わいです。

ワインボトルが描かれたパッケージには「グーテ・デ・ロワ ソムリエ」と同様に「ワインに合うラスク」と書かれています。

フランスパンで作ったラスク生地にバジル、チーズ、トマトをたっぷりと染み込ませたということですが、本当にラスク自体がイタリアンな素材の塊になっている感じです。

カリッとした質感、チーズの香りが想像よりもしっかりして、なんだかイタリアンピザといった雰囲気。

トマトとチーズの風味がしっかりとあり、ワインにもビールにも合いそうな濃厚な味わい。大量に食べたくなる一品でした。

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※記載価格は購入当時のものです。現在の価格は異なる場合があります。

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