キャラメルマロンブッセ

キャラメル風味のクリームに栗の実がよく合います

岩手県盛岡市の花月堂さんが作る『キャラメルマロンブッセ』はキャラメル風味マロンクリームに刻んだ渋皮栗が入っている秋限定発売のブッセ。花月堂さんのお菓子は以前食べた『八幡平の樹氷苺』もそうですがユニークなコンセプトのブッセが多い印象です。

ポップな栗のイラストのが可愛いパッケージ。栗とキャラメルの掛け合わせというのが美味しそうです。

ブッセの生地の表面はカリッとした質感ですが、ふわふわで弾力のある生地。

クリームにはキャラメル風味のクランチと刻んだ渋皮栗が入っており、間違いなさそうな美味しさが予想できます。

カットされた栗の実がたくさん入っていて面白い食感。キャラメル風味のクリームと栗はやっぱり良く合います。コーヒーとよく合う秋の味覚を感じるブッセでした。