八幡平の樹氷苺

樹氷のようにふわふわなお菓子は春限定で苺味も

岩手県盛岡市にある『花月堂』さんが作る『八幡平の樹氷』は一口サイズのブッセにチョコレートがかけられたお菓子。真っ白な雪の大海原にしっかりと根を張る樹氷の木々たちをイメージして作られたお菓子とのことです。

ブッセのような見た目ですが一般的なブッセよりはひと回り小さく、上から苺のチョコレートかけられています。

ふわっとした食感と苺の甘酸っぱさが美味しいです。苺味のマシュマロをサンドしてストロベリーチョコで包んでいます。

見た目も可愛く、この時期しか食べれない苺味はお土産にも喜ばれそうです。