シュガーバターの木

ザクザク食感のサンド、爽やかなバタークリームとのバランスがグット

株式会社グレープストーンさんが展開する「銀のぶどう」から生まれたブランド「シュガーバターの木」を頂きました。

株式会社グレープストーンの展開する「銀のぶどう」は、東京駅や空港、百貨店などでよく見かける定番のお菓子屋さんで、東京みやげの定番を数多く持つブランドです。あの「東京ばなな」やバームクーヘンの「ねんりん家」、鎌倉五郎本店の「鎌倉半月」なども傘下に入っていて、一大おみやげお菓子メーカーって感じですね。

こちらの「シュガーバターの木」は、2010年に誕生し15年以上も人気を博しているシリーズで、東京みやげの定番といったイメージも出てきました。ライ麦や小麦の入ったシリアル生地にバタークリームが挟まれています。

きめの細かいパイ生地といった感じ、パラパラとパイ生地が散らばることもなくパキっと二つに割れました。

ライ麦、小麦の香ばしさと爽やかなバタークリームの味わいがグットです。ザクザクした食感とバタークリームのバランスが秀逸で安定感のある美味しさでした。