トラピストクッキー
修道院の伝統製法で作られる発酵バターたっぷりのクッキー
神奈川県
鎌倉半月
神奈川県鎌倉市にある『鎌倉五郎本店』さんは、鶴岡八幡宮へと通じる小町通りに本店を構えるお菓子屋さん。看板商品の『鎌倉半月』は鎌倉みやげとしてよく見かけるメジャーな存在ですね。
商品名の「半月」に隠れるうさぎが可愛らしいパッケージ。
「小倉」と「抹茶」のクリームを挟んだゴーフレットのようですが。半月の形をしていてかなりの大きさがあります。
測ってみると、長さは15㎝ほどありました。一枚のクリームサンドの大きさとしてはすごい大きさです。
小倉風味はホイップクリームに小豆色が混ぜられていて淡いあずき色、フワッとした質感です。
抹茶風味もホイップクリームに抹茶が混ぜられていて綺麗な色合いです。
おせんべいはしっかり歯ごたえのある食感でパリッとしています。クリームはフワフワで、この食感の違いが絶妙です。和風ゴーフレットというのでしょうか、小豆と抹茶の風味が楽しめるサンドです。ボリューム感がある一枚に満足のお菓子です。
※記載価格は購入当時のものです。現在の価格は異なる場合があります。
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