笹だんごパン
えええー!そんな、、これぞ、まさに新解釈。
茨城県牛久市のぶどう園通りにある洋菓子屋さん『シャンボール』さんが作るレーズンサンド。お菓子の名前に『牛久ぶどう園通りの~』と入れるのって素敵ですね。なんだかヨーロッパのとある街角の洋菓子店のような雰囲気です。
サブレにレーズンとクリームがサンドされたお菓子。見た目はスタンダードですが、丁寧な手作り感が伝わってくるようです。
レーズンたっぷりのバタークリームがたっぷりサンドされています。
クッキーサブレもサクッとしていますが、中はしっとりといった程よい質感で美味しそう。
なかにサンドされたレーズンとバタークリームが美味しいです。じっくり煮込んだレーズンと自家製バタークリームということで、このクッキーサンドのために作られた特製のクリームのようです。
1個:145円(税込)より
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