銀座餅

"確実"に美味しいお煎餅を食べたいときに

個人的にかなり馴染みのあるお煎餅『銀座餅』時々親戚に何かの祝い事などの折にいただく高級なお煎餅と認識しています。もちろん大好きなお煎餅です。

そして、毎度のように驚くのが、この大きさ厚さなのに、サクサクとあっという間に1枚平らげてしまうことですね。

直径10㎝以上もある大きさのお煎餅、どうやってこんなにサクサクに焼くのかいつも不思議です。まさに職人技です。

国産うるち米を使って丁寧に焼き上げられたおおきなお煎餅、厚みも1㎝以上ありますが、味もしっかりとついていてバクバク食べちゃいます。

甘辛い秘伝のタレはコクがあって、いつ食べても美味しいです。大きさのわりにいつもあっという間に食べてしまい、1枚だと足りないと思うことが多いです。