雪やこんこ

和なデザインだけど六花亭らしいココアクッキーサンド

六花亭さんの作る『雪やこんこ』はココアクッキーサンドです。

雪が降る様子を描いた可愛らしいレトロイラストのパッケージで、和風な印象を受けますが、開封してみるとココアビスケットが登場。

なかに挟まったホワイトチョコのクリームがビスケットの間から見えます。この白い点が夜に雪の降る様子を表しているのでしょう、さすが六花亭、技アリのお菓子作りですね。

クリームを挟むココアビスケットは本格的なビターの風味。生地にしっかりとブラックココアの粉が練り込まれている質感が分かります。

半分に割るとパキッとした感触、中に挟まっているホワイトチョコのクリームとのコントラストが綺麗です。

食べてみると、ココアビスケットのほろ苦さが際立ち、中のホワイトチョコのクリームとのバランスがグッドです。かなりビターなビスケットと程よい甘さのクリームの相性がよく、全体的に大人な感じに仕上がっています。名前こそ「雪やこんこ」といった可愛い名前ですが、甘すぎない本格的なビスケットサンドです。