あげいも (わかさや本舗)

コンビニのホットスナックコーナーにも置いてありそうな美味しさ

札幌市のわかさや本舗さんが作る「あげいも 」は同店の看板商品でもある「いも風味」を衣をつけて揚げたお菓子です。北海道のおみやげといえば洞爺湖名物の「わかさいも」が有名ですが、そちらと似たコンセプトのお菓子にも感じる「いも風味」を揚げてしまうとは、独創的なアイディアだと感じます。

パッケージの下部に「HOKKAIDO AGEIMO」とアルファベットで書かれているのですが、近年は海外旅行客が本当に多いのでこういった表記は案外大事なのかもしれません。

まるで揚げ餃子のような見た目で笑ってしまいましたが、すごく美味しそうな見た目。

割ってみるといも餡のなかに細く刻まれた昆布が入っています。このあたりは「わかさいも」を感じさせる作りですね。

いも餡がとても素朴な味わいで、外側の揚げられた衣とよく合います。まるで、ほんのり甘いじゃがいものコロッケのような感じ。やっぱり、じゃがいもは揚げると美味しさが一層引き立ちますね。北海道らしいアプローチのお菓子でした。