いのち チョコばなな

二層のクリーム構造でチョコバナナ味を実現

青森県のラグノオさんが作っているカスタードケーキの人気シリーズ「いのち」のチョコばなな味を買ってきました。

この「いのちシリーズ」はもうすっかりカスタードまんじゅうの定番といった感じですが、ラグノオさんの代名詞的なりんご味から始まり、かなりいろんな種類が揃ってきていますね。

ココアが練り込まれたフワフワ質感のカステラ生地、非常に美味しそうな見た目です。

中にはチョコレートクリームとバナナクリームが2層になって入っています。このようにチョコバナナ味を実現させるとは、ラグノオさんらしい手が込んだ構造です。

チョコバナナ風味のカステラ饅頭なんて、そもそも鉄板のコンセプトなので、美味しくないわけがなく、しかもラグノオさんの作るさすがのクオリティなので、間違いない美味しさでした。季節限定じゃなく定番ラインナップにしてほしいと感じるバリエーションでした。