ラッキー明太マヨ
どうやったって美味い。明太マヨのおかき。
青森県のラグノオさんが作るりんごをふんだんに使ったカスタードケーキ「いのち りんご」。パッケージのデザインがなんとも美しいです。1985年に放映された青森県つがる地方を舞台にしたNHK大河ドラマ「いのち」をきっかけに開発されたお菓子なんだそうです。
開封するとまんまるのケーキ生地のおまんじゅうが現れました。ケーキスポンジがしっとりと非常に柔らかい感触。
おまんじゅうのような形ですがカスタードケーキ。このケーキまんじゅうにりんごが使われているということですが、どのように入っているのか二つに割ってみます。
たっぷりのカスタード餡の中にリンゴのジャムが入っています。
リンゴの果肉入りでシャクっとした食感も残っていますし、なによりリンゴの風味がとてもカスタードクリームと相性がよく美味しいです。「いのちシリーズ」の中心的存在のカスタードまんじゅう、さすがの実力です。
※記載価格は購入当時のものです。現在の価格は異なる場合があります。
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