オブセ牛乳焼きドーナツ
水を使わず牛乳のみで練られた濃厚ながら素朴な甘さ
青森県のりんごをふんだんに使ったカスタードケーキのおまんじゅう。パッケージのデザインがなんとも美しいです。繊細なデザインに”いのち”と描かれていて、なんだか重みのあるパッケージです。
開封するとまんまるのケーキ生地のおまんじゅうが現れました。ケーキスポンジがしっとりと非常に柔らかい感触。
カスタードケーキってちょっと贅沢な気持ちになるお菓子ですよね。このケーキまんじゅうにりんごが使われているということですが、どのように入っているのか二つに割ってみます。
たっぷりのカスタード餡の中にリンゴのジャムが入っています。
リンゴの果肉入りでシャクっとした食感も残っていますし、なによりリンゴの風味がとてもカスタードクリームと相性がよく美味しいです。りんごが入るだけでカスタード饅頭の味わいや風味がかなり爽やかなものに変わるのだなと感じました。
1個:130円(税込)より
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