タコライス棒

スナック棒の味付けバリエーションは無限大

沖縄県の南西産業さんの作る「タコライス棒」は沖縄県発祥の料理として有名なタコライスをスナック棒にしたお菓子。

タコライスは沖縄県金武町で1980年代に考案されたと言われている料理で、沖縄県内では学校給食にも採用されているほど地域の食文化に馴染んでいる料理です。挽肉に調味料・スパイス等を加えて調理したタコミートに、チーズ、レタス、トマトなどをのせたものが一般的ですが、豆を混ぜてチリコンカンっぽくしたものや、サルサソースを多用したものなど、いまでは全国で様々なスタイルで楽しまれています。

ちなみに私はタコライスって沖縄の郷土料理だと知りませんでした。メキシコあたりに起源を持つ料理だと思っていましたが、割と近年生み出されたものなんですね。

パウダーがしっかりと染み込んだもころしコーンスナック。スパイス感が強く、結構辛めの味付け、濃厚なサルサソースのパウダーといった感じで南国感溢れるスナック棒でした。