瀬戸内レモンたい焼き
レモン一色のパッケージから現れる”たいやき”
愛媛県のハタダ本舗さんの作る「御栗タルト」は四国伝統の銘菓”タルト”に栗が一粒まるごと入っています。同じくハタダ本舗さんの作る「ハタダ栗タルト」の豪華版といったところでしょうか。
ゆずの風味のこしあんをカステラ生地で「の」の字に巻いてあるお菓子として有名な四国名菓のタルトですが、「の」の字の中にさらに黄色いエリアが見えます。
こしあんの中に大粒の栗!「御栗(おんくり)タルト」と命名されるくらい”栗”にフィーチャーした四国タルトです。
断面を見ると、なるほど、このように栗一粒が入っているのですね。
栗の歯ごたえがすごい、カステラ生地と栗の組み合わせはマロンケーキといった感じでしたが、柚子風味の餡の存在感が四国タルトならではといった感じ。柚子と栗が意外にもよく合うのだなと思いました。ハタダ栗タルトと比べると栗の存在感が桁違いです。
※記載価格は購入当時のものです。現在の価格は異なる場合があります。
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