ベビー母恵夢 あまおう苺

あまおう苺と母恵夢の期間限定コラボレーション

愛媛県の定番のおみやげ銘菓『母恵夢（ポエム）』のあまおう苺が発売されていました。母恵夢といえば黄身餡を包んだ和洋折衷のおまんじゅうといったイメージがありますが、あまおう苺味もよく合いそうだなと思います。ちなみにあまおう苺の旬は1月～3月頃だそうです。

あまおう苺は、福岡県で生産されている大粒で甘酸っぱい苺というイメージでしたが、最近は全国的に広まっており、国産苺のブランドとして確固たる地位を築いているように思えます。

見た目はいつもの母恵夢シリーズといった感じ。

母恵夢ならではの黄身餡にあまおうのピューレを加えてオリジナルの苺餡に仕上げているようです。色合いもイチゴシロップ的なものではなく、天然っぽい色合いが良い感じ。

苺のつぶつぶ感がちゃんと感じられる餡で、自然な甘さが美味しく、思っていた以上に母恵夢に良く合います。最近は母恵夢の期間限定バージョンをよく見かけますが、どれもクオリティが高くて、いろんな試行錯誤の末に作り上げられているんだろうなと感じました。