味仙 みせんべい

台湾ラーメンのお煎餅、想像以上に辛い

台湾ラーメンで全国的に有名な味仙さんから発売されている「味仙 みせんべい」は、看板商品の台湾ラーメンの味わいをお煎餅にした商品です。

味仙さんは1960年の創業以来、名古屋の人々に親しまれており、近年では名古屋名物の一角を担っているように思います。最近では東京や大阪にも出店されてきていますね。

見るからにスパイシーな色合いです。薄く焼かれたお煎餅には、焦がしネギがふんだんに練り込まれています。

シンプルな素材で作られたお煎餅ですが、味仙さんの台湾ラーメンといえば唐辛子のたくさん入った真っ赤なスープが有名、このお煎餅の中にもたくさんの唐辛子が練り込まれているように見えます。

辛い、、想像以上に辛いです。お店では台湾ラーメンの辛さを1～5のレベルで選べるということですが、このお煎餅はどのレベルに設定されているのでしょう。伝統ある台湾ラーメンの味わいをお煎餅で味わえるのは嬉しいのですが、想像以上に辛いので食べるときは気合いが必要かもしれません。