桔梗信玄 餅どら
もちろん美味しい「桔梗信玄餅」のどら焼き
長崎県
麻花兒（マファール）
長崎県西彼杵郡時津町にある『蘇州林(そしゅうりん)』さんは長崎中華街に店舗がある中華料理のお店のようですが、『麻花兒（マファール）』というお菓子も作られています。『麻花兒（マファール）』は中国の北京を中心とした北部一帯で「麻花」という名で作られていたお菓子で、昔からこのお菓子のことを長崎市民は“よりより”と呼び慣れているそうです。“よりより”かわいい呼び方で親しまれているお菓子のようですね！
色使いや華やかさが中華っぽいパッケージです。「麻花兒」というのは「麻糸を撚ったような」という意味があり、一本一本手で編むようにして作るそうです。
形がおもしろいですね。ツイストドーナツのような見ためですがだいぶ硬そうです。
食べると食感はかなり硬く、噛み砕くのに顎の力をおもいっきり使う衝撃的な硬さです！かりんとうに近いけれど甘さがだいぶ控えめで、油で揚げてあるようですがあっさりとしていて美味しいです。
原材料には品質の良い九州産の小麦粉、北海道産の甜菜糖を使用し、添加物や遺伝子組換原料を使用していないそうなので安心安全ですね。長崎では学校給食でも食べられているそうですよ！顎の力の発達に良さそうで、甘さも控えめなので子供のおやつにもいいですね。
1袋（5本入）：388円（税込）
※記載価格は購入当時のものです。現在の価格は異なる場合があります。
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