京の通りゃんせ
京都はミルクまんじゅうも、やはり上品です
大分県大分市の『ざびえる本舗』さんが作る『月さらさ』はお煎餅(和菓子)の技術を取り入れた洋菓子「ゴーフレット」で、ざびえる本舗の看板商品「ざびえる」と同じく和と洋が合わさったお菓子として人気のようです。全国菓子大博覧会で「名誉総裁賞」を受賞されたこともあるそうです。
味は二種類、チーズと黒糖がありました。
パッケージから出してみると、まんまるな形のゴーフレット。お月さまをイメージされているそうです。パッケージは三日月の形で中が見えるデザインになっていました。
厚みは約7ミリ直径10センチあるそうで厚みがあります。食べてみるとパリッとしっかり硬めの食感が香ばしい。材料に米粉が使われているようなので、この食感が出ているのだと思います。
チーズの方は甘さ控えめな爽やかなクリームで、黒糖味の方は黒糖の香りをしっかり感じる美味しさでした。
チーズや黒糖のゴーフレットとアイスでおしゃれなデザートができそうですね。
※記載価格は購入当時のものです。現在の価格は異なる場合があります。
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