鶴サブレー

群馬県の形、知っていますか？

群馬県前橋市にある洋菓子店『Baron（バロン）』さんが作る『鶴サブレー』はその名の通り鶴の形をしたサブレーで、群馬県の銘菓として知られているようです。群馬県は南東を向いて羽を広げた鶴のような形をしているので「鶴サブレー」と名付けたそうです。

紅白の色づかいに鶴の文字でパッケージも縁起がよさそうです。

気になるサブレーの形は、ちょっと不思議な形です！鶴が舞う形の群馬県が可愛らしく丸みを帯びていました。鶴の形というよりは、群馬県の形を忠実に表現しているようですね。

食べてみると甘さはほんのり控えめで、素朴な味が美味しいサブレーでした。小麦粉、砂糖、卵、バター、アーモンドプードルなどのシンプルな材料で作られているので、優しい味わい。

ちなみに上毛かるたは毎年1月に予選大会が、2月に上毛かるた競技県大会が行われているそうで、群馬県の小中学生は上毛かるたを全て暗記しているとか！？地元に伝わる知育遊び、自然と家族団らんができて素敵ですね。