森のマドレーヌ レモン

ラグノオさんのフルーツ×焼き菓子は流石のクオリティ

青森県弘前市にある『ラグノオささき』さんが作る『森のマドレーヌ』はレモンペーストを使ったレモンのマドレーヌです。リンゴのお菓子のイメージが強い『ラグノオささき』さんですが、レモンやいちごのお菓子のラインナップも充実しています。

丁寧な焼き菓子に定評のあるラグノオさん、パッケージにはパティシエのイラストが描いてありますがイメージ的にもピッタリです。

開封してみるとしっとりとした質感のずっしりしたマドレーヌ、レモンの香りが漂います。

中にはレモンのジャムの層があります。レモンピールがしっかりと入った贅沢なジャムです。

バターの風味がしっかりと利いたマドレーヌ生地の美味しさもありますが、贅沢に使われたレモンのジャムがとても美味しいです。ラグノオさんのフルーツを使った焼き菓子はさすがのクオリティでした。