栗万

チョコレートの風味を感じるような濃厚な栗餡

福岡県の「千鳥饅頭総本舗」さんが作る熊本県産の和栗の風味を打ち出したおまんじゅう『栗万』。栗の餡っていろいろな味付けがあると感じますが、私は個人的にこの栗饅頭の餡がかなり好きです。

見た目は少し平べったいスタンダードなおまんじゅうです。

断面からもバランスの良い餡と皮のおまんじゅうということ以外は分かりませんが、、

この栗餡が美味しいんです。様々な栗餡がありますが、個人的にかなり好きな味わいでした。栗の風味がふんだんに広がるのですが、同時に濃厚なチョコレートのような風味が感じられます。

原材料にチョコは入っていないので不思議な感じもしますが、チョコレートの香りがするような気がする濃厚な栗餡です。それと、千鳥饅頭総本舗さんの商品はかわいいパッケージデザインが多く、個包装で人にあげると喜ばれるものが多いように感じます。