新井屋の味噌まんじゅう

伝統の味噌まんじゅう、出来立ての美味しさがすごい。

味噌まんじゅうといえばまず真っ先に名前が挙がるであろう有名店『新井屋』さん。昭和4年に栃木県佐野市で創業され、長く愛されている老舗のお菓子屋さんです。味噌まんじゅうはここの看板商品。遠方から買い求めに来る人も多い、佐野市の名物としても有名なくらいの一品です。

小判型のおまんじゅう。まんじゅう皮からは黒糖の香りがしっかりと漂い、美味しそうなことが食べる前からわかってしまいます。

中にはきっちりと餡が詰まっていて、餡もほどよい甘味で完成されたバランスを感じます。ちなみにこれはつぶあんのおまんじゅう。こしあんもあるのでどちらも食べてみるのがお勧めです。

味噌まんじゅうという名前ではありますが”隠し味”として味噌が使われているだけのようで、このおまんじゅうの美味しさのポテンシャルを稼いでいるのはやはり、黒糖を使った皮ののクオリティと中身の餡のバランスや調和にあるようです。鮮度も美味しさの要因になっているこの味噌まんじゅうは賞味期限こそやや短めですが、人にあげれば喜ばれること間違いなしのおまんじゅうです。出来立てがとにかく美味しいので、お土産もそうですが是非佐野市を訪れた際は一度お店で買ってすぐに食べてみることをお勧めします。