佐賀ぼうろ（本村製菓）

独特なサクっふわっの食感と素朴な味がやさしい丸ぼうろ

佐賀県佐賀市にある『本村製菓』さんが作る『佐賀ぼうろ』は九州では誰もが食べたことのあるお菓子。本村製菓さんでは毎日20万個の佐賀ぼうろを製造されていてその数は日本一ということです。

手のひらサイズのクッキーのような形ですが、とても軽いです。

外側は少しサクッとしていて香ばしさもありましたが、中のやわらかさは少し空気を含ませることでふわっと独特な食感になっているようです。九州産小麦粉・佐賀県産もち米飴や砂糖・卵などのとてもシンプルな材料で作られているそうです。

パッケージ側面にはいろんな食べ方も書かれていました。バターを塗ったり、アイスをのせたり、いろいろ試してオリジナルの食べ方を見つけるのも楽しめそうです。