桔梗信玄 餅どら

もちろん美味しい「桔梗信玄餅」入りのどら焼き

山梨県笛吹市にある『桔梗屋』さんが作る「桔梗信玄餅」は山梨のお土産として誰もが知っているほど有名ですが、今回は桔梗屋さんが信玄餅を使って作ったどらやき『桔梗信玄 餅どら』をいただきます。

どら焼き皮にも桔梗の花の焼印が入っていて優雅なデザインです。

横から見るときな粉がまぶされた大きな求肥が見えます。

すごいボリュームの信玄餅が入っていました。

山梨県土産として全国的な知名度を誇る「桔梗信玄餅」ですが、小倉餡と一緒にどらやきの中に入れてもやはり美味しいです。信玄餅と同様に新鮮さがウリのようなので賞味期限は短めですが、是非一度お試しください。