ひとくちストレートバーム やわらか芽

やわらか芽としっかり芽、結局どっちも美味しい。

いまやバームクーヘンの有名店として絶大な知名度を誇る「ねんりん家」さんの「ひとくちストレートバーム やわらか芽」を買ってきました。以前食べた「ひとくちマウントバームしっかり芽」と対照的なコンセプトで作られているのが。この” やわらか芽”のようです。

”しっかり芽”に比べて見た目がいわゆるスタンダードなバームクーヘンといった感じ。4分の1カットで個包装で食べれるのが嬉しいですね。

「しっかり芽」のほうは香ばしく、フランスパンのような食べ心地といったコンセプトでしたが、この「やわらか芽」の方は日本の味覚に合うやわらかさを大切に、カステラのようにふっくらと焼き上げたバームクーヘンとのことです。

また「しっかり芽」のほうはバターの風味が豊かなのに対し、「やわらか芽」の方は卵の風味に重きを置いたつくりとなっているようです。

食べ比べた私の感想としては、、どちらも美味しい。確かに「しっかり芽」の方が食感にもオリジナリティがあって、ねんりん屋さんの個性を感じるかなといった感じですが、やわらか芽の方もバームクーヘンとしてしっかり美味しくて上質です。あとは結局好みのような感じがします。是非みなさんも食べ比べしてみてください。