たなべのかりん糖

1本の存在感がすごい、ビッグサイズのかりんとう

新潟県加茂市にある田辺菓子舗さんが作る「たなべのかりん糖」はその大きさが特徴的なかりんとうです。田辺菓子舗さんは1927年(昭和2年)の創業以来かりんとう一筋でやってきているということで、新潟県内では広く知られ長年親しまれています。

1本の長さは約11㎝~12㎝ほどで個包装になっています。そもそも、1本から買えるかりんとうって珍しいです。

ゴツゴツとした見た目で”かりんとう”らしい姿ですが、表面は若干しっとりとした質感。

割ってみると見た目ほど固くなく、さっくりとした質感があります。

黒砂糖の甘さが意外にもあっさりしていて、中の生地もビスケットのような食感。クッキーのような感覚で食べられるかりんとうのように感じました。ビッグサイズでボリュームはありますが、自然な甘さの美味しさが長年親しまれている理由なのだと思います。