八幡平の樹氷苺
樹氷のようにふわふわなお菓子は春限定で苺味も
鹿児島県
かすたどん
薩摩蒸氣屋さんの作る「かすたどん」は鹿児島県産の卵で作ったカスタードクリームをケーキのようなスポンジ生地で包んだ人気のお菓子。包装紙の”丸に十文字”のマークは薩摩藩主の島津家の家紋です。
「かすたどん」の”どん”は西郷どんにかけているのかな？だとするとネーミングにも鹿児島感が出ていますね。
開封してみると丸いスポンジ生地のお饅頭が出てきました。見た目が宮城県仙台銘菓の「萩の月」に似た感じですが、各地方ごとにこんな感じのカスタード饅頭は多いですよね。
中にはたっぷりのカスタードクリームが入ってます。スポンジ生地はフワフワで繊細です。
しっとりとした生地のなかにほのかに甘いカスタードクリーム、コーヒーにもよく合います。カスタードクリームがトロっとした感じで甘すぎない味わいです。個人的にはこちらが好きかも。
※記載価格は購入当時のものです。現在の価格は異なる場合があります。
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