Home  >  富山県のおみやげ
富山県

元祖おわら玉天

まるで和風のマシュマロのような独創的な伝統銘菓

富山県の林盛堂本店さんが作る「元祖おわら玉天」は越中銘菓としてとても有名なお菓子。その見た目と食感、独自の味わいが、一度食べたら忘れられないインパクトあるユニークな和菓子です。

非常に軽く、和紙にくるまれた四角いシェイプのお菓子。なんとパッケージデザインは、かの著名な版画家「棟方志功」の図案だそうです。

表面がこんがりと焼かれた卵焼きのような見た目をしていますが、弾力のあるスポンジのような不思議な感触。

さらに中を見てみると、驚きの白さ！卵白を泡立てて、砂糖と寒天を煮詰めた液を混ぜ、固めたものを賽の目に切り、表面に卵黄を塗って焼き上げて作られるとのことですが、メレンゲをサイコロ状にして焼いてあるような感じでしょうか。とにかく見た目もインパクトがあります。

フワフワで和風マシュマロといった感じの食感。素朴な甘さとユニークな食感がたまりません。たしかに一度食べたら忘れない伝統銘菓です。

  • 買ったお店

  • 製造メーカー

    林盛堂本店

  • 購入価格

    1袋(2個入)：291円（税込）
    • 富山県のおみやげ一覧

    富山県のおみやげランキング

    ※記載価格は購入当時のものです。現在の価格は異なる場合があります。

    このお菓子への思い出や感想を投稿する

    関連おみやげ