福渡せんべい（ショコラ）

せんべいという名前だけれどモダンな洋菓子のようなテイスト

全国のデパ地下でよく見かける「宗家 源吉兆庵（そうけ みなもと きっちょうあん）」さんは、実は岡山県発祥の和菓子店。創業は1946年で、現在は本社を東京都銀座におきながら、全国に150ほどの店舗を展開しています。

宗家 源吉兆庵さんの作る「福渡(ふくわたし)せんべい」は”せんべい”という名前が付いているものの、洋菓子テイストのモダンなお菓子。いわゆるヴァッフェルと呼ばれるような堅焼きワッフル生地にクリームを挟んだスタイルのお菓子。

しかもショコラ味なので、限りなく洋菓子のような雰囲気が漂います。パッと見て、これを”せんべい”と呼ぶのはなかなか難しいような気もします笑

波型のワッフル生地はクッキーのような質感で、チョコレートクリームが挟み込まれています。

ショコラ味のヴァッフェル生地にチョコレートクリーム、相性はもちろんいいのですが、せんべいというよりはクッキーサンドですね笑
ボリューム感があって満足度の高いお菓子だと思います。